水浴加热法的好处是什么（水浴加热与直接加热的区别）

水浴加热法的好处在于它可以避免直接加热造成的过度剧烈和温度的不可控制性，从而可以平稳均匀地加热物质。

此外，水浴加热还可以使物体受热均匀，减慢熔化过程，便于观察。这种方法在许多需要严格控制温度的反应中特别重要。