豆腐皮和什么菜拌好吃（豆腐皮适合和什么菜凉拌）

材料：豆腐皮、洋葱、黄瓜、盐、味精、香油、辣椒油、香醋。

做法：

将豆腐皮、洋葱、黄瓜洗净，均切成丝，备用。将盐、味精、香油、辣椒油、香醋调入容器内，调匀后倒入原料拌匀，装盘即成。

豆腐皮可以和各种蔬菜拌，比如黄瓜、胡萝卜、香菜、葱等。最常见的搭配是豆腐皮和韭菜、豆芽一起炒或拌。还可以根据个人口味加入适量的调料，比如酱油、醋、芝麻酱等。