1.
第一种,是水饺,就是那种大肚水饺,捏的时候两边皮对折,用虎口把所有的口全部给它压住,捏住一边,放在手上特别的稳。然后另外一只手也是同样,直接两边压住压紧,千万把角压住,对捏就可以了。
2.
第二个,最基础的饺子手法,两边皮对折之后,把边缘先捏上,中间留一个口,两边手对捏,把它捏紧。
3.
第三种,包法也是要把面皮进行对折,把面皮对折一下,捏好边之后,从下面一个角轻轻地往上顶,给他捏住,每次顶的位置都是那个角,捏的时候千万要捏紧,不要把边缘给露出来。
4.
第四种,是柳叶饺的捏法,把面皮中间就是后面给它捏住,
饺子很多人都爱吃,想要包出漂亮的饺子,首先我们在和面的时候,放点盐,年和的稍硬一些,用凉水和面,包月亮饺子皮薄,看着漂亮,也好吃