多功能锅炖排骨多少分钟（电锅炖排骨的正确方法）

用多功能锅炖一个小时左右就熟了。 如果想吃软烂一点的排骨,至少需要炖2-3小时才行，用电压力锅炖排骨一般15分钟左右即可

排骨洗净，在开水中焯一下，然后用冷水洗净待用。

将排骨放入电，然后放入冬瓜、八角、桂皮、姜片、辣椒 ，再放调料，盐少许（到快好时再尝下咸淡，可以再放盐）、鸡精、胡椒粉少许、一点点醋（放些醋排骨可以炖的更烂）加水（刚好盖过骨头），大火煮沸，2分钟后改小火慢慢炖2至3个小时。

有些电炖锅有自动功能的，那加完水后，剩下的就交给电炖锅了，电炖锅做排骨炖冬瓜就这么简单。