西安芹菜羊肉馅饺子的做法（芹菜羊肉饺子馅的做法和配料）

羊肉和芹菜能在一起包饺子。 主料 羊肉 400g 芹菜 200g 辅料 油 适量 盐 适量 大葱 适量 姜 适量 十三香 适量 酱油 适量 步骤  

1.面和好，放到一边饧着  

2.羊肉馅解冻  

3.放大葱末  

4.姜末，酱油，热油，盐，十三香拌匀  

5.芹菜用热水焯一下  

6.把芹菜剁碎  

7.放到肉馅里拌匀  

8.面饧好做成小面剂子，擀成饺子皮  

9.把饺子馅放上  

10.包场饺子，用烧开的水煮三开就可以出锅装盘了

芹菜羊肉剁碎，然后加入卤料辣椒，腌制十分钟，泼上热油