陕北霞姐清炖排骨的做法（陕北霞姐酥排骨做法视频教程）

主料：排骨800克，泡发海带400克

辅料：盐适量，葱适量，姜适量

做法：

1.把排骨洗净。

2. 把海带泡发、洗净、切块。

3. 排骨凉水入锅。

4. 烧开后，小火煮1分钟。然后捞出冲洗干净。

5. 把排骨放入电压力锅

6.放入葱姜。

7. 加入清水，水要没过排骨。

8. 烧开后，炖制20分钟。

9. 泄压后，放入海带，加盐调味。再炖制10分钟即成。

10. 出锅盛入碗中，即可上桌品味。

主料

排骨600克

辅料

香菇6朵

葱2棵

姜10克

配料

八角1枚

桂皮3克

料酒30克

老抽30克

生抽40克

盐2克

白糖35克

1. 先把排骨洗净，剁成小块。

2. 放到热水中淖一下。

3. 捞出来用凉水洗净。

4. 葱切段、姜拍碎，八角、桂皮洗净。

5. 料酒、老抽、生抽兑成碗汁。

6. 把排骨放入锅中，倒入调料汁。

7. 放入葱、姜、盐。

8. 八角、桂皮、白糖。

9. 香菇提前用水泡发，放入锅中。加适量水。

10. 盖上盖，按下肉类排骨键就行了。做好后自动跳到保温功能。

11. 做好的排骨。

12. 盛入盘中即可。