配料表中的浓缩汁是什么意思（配料表里的浓缩汁与真果汁区别）

在配料表中，浓缩汁指的是经过浓缩处理的汁液。

这种汁液通过去除其中的水分而提高了汁液的浓度和味道。

通常，浓缩汁是由新鲜水果或蔬菜经过研磨、过滤和浓缩而成的。

浓缩汁的使用可以让食物或饮料更加浓郁和口感丰富。

例如，在果汁或汤料中加入浓缩汁可以增强其风味，同时减少所需的体积和储存空间。

需要注意的是，浓缩汁通常含有更高的糖分和营养物质，因此在膳食计划中需要合理控制摄入量。

浓缩汁也叫原浆.

果汁分鲜压榨汁和原浆勾兑汁两种，我们一般在超市里买到的都是原浆勾兑水而成的，原浆是由压榨汁浓缩而来的，有的也会添加微量的食品添加剂，目的是延长保质期维持原口味；如果是鲜榨汁，则仅仅在当天甚至更短时间内保持新鲜口味，因此不适合我们大量购买和储存，所以我们通常在一些饭店里才会看到新鲜压榨的果汁，价格一般较贵，最便宜基本上也要十几元一杯，如果太便宜了有可能是掺水的。