柿子饼放面粉捂霜了可以吗（柿子饼上霜的正确方法）

捂柿子饼放面粉捂霜了是可以的，制作柿子饼的柿子在每年的十月份进行采摘，晾晒柿子饼需要一个月左右的时间。柿子饼属于果脯类的美食，入口甜糯，是传统的特色小吃。

答，，柿子饼放面粉滾一下沾上完全可以。待柿子削去皮以后，必须用面粉将柿子滾几遍让柿肉上全部沿上面粉。这样做的好处一是可以有效地吸掉一部分柿子外部水分，有利于晾晒时间缩短豆。二是可大大减少柿肉中的糖分流出，便于晒干和贮藏。