后厨员工不服从管理时首先要调查不服从管理的原因，确系后厨员工自身原因可以说服原谅一次，继续不服从管理则只有交人事部门处理，如果是管理者问题，我们必须调整管理思路，以理服人，这样才能信服大众，大家干起来有劲头，不会存在不服管理的现象。
后厨员工会服从管理怎么办？
每一个企业或者单位都有自己的员工制度，特别是饭店，而且是大型的饭店，如果没有规章制度，那么多的员工怎么来管理？
那不都乱套了，如果后厨的员工不服从管理，那么可以警告他，你必须服从管理，咱们是一个集体犯错误了，就必须得承认错误
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