油爆面大虾的家常做法（油爆大虾的正宗做法大全）

一、原料

主料    面线虾适量

辅料     食用油适量

二、油爆面大虾的做法步骤

步骤1.

准备面线虾，不用解冻。

步骤2.

起锅烧油，油温五成热，把面线虾放入油锅炸。

步骤3.

炸制金黄色大约需要四分钟。

步骤4.

出锅即可食用。

油爆面大虾的做法

食材清单

白菜心

对虾（或者大名虾、基尾虾）

关庙面（挂面、手擀面、拉面都行）

蒜2瓣

香葱适量

烹饪步骤(共5步)

1、首先大蒜拍扁切碎，白菜切细丝，大虾开背去沙线

2、油热后下蒜末炒香

3、下白菜丝炒软

4、添水，把虾放进去

5、水开后下面条，用盐、糖简单调味即可，出锅后撒上香葱。

小贴士：

饭姐家私房面做法。爆了锅的面比清汤煮的面更香，无需放任何鸡精鸡粉味精。清淡美味又好吃哦！