准备食材
胡萝卜50g、圆葱50g、黄瓜50g,鸡蛋两个、面粉100g
制作步骤
1、将胡萝卜、圆葱、黄瓜洗净切成碎丁备用。
2、将切好的胡萝卜、圆葱、黄瓜碎丁放入盆中,加入100g面粉、打入两个鸡蛋,加入适量的盐,搅拌均匀至面糊状备用(如果太干可以加入少量的水或鸡蛋哦)!
3、准备平底锅(没有平底锅,普通炒菜锅或电饼铛都可以),热锅加入少量油,用汤勺将面糊倒入平底锅中煎熟(一勺一个饼),煎至两面金黄即可出锅装盘。
4、一份营养又味美的蔬菜饼就出锅了,早上再配上一碗豆浆或牛奶,简直不要太安逸!
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1、将胡萝卜、圆葱、黄瓜洗净切成碎丁备用。
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3、准备平底锅(没有平底锅,普通炒菜锅或电饼铛都可以),热锅加入少量油,用汤勺将面糊倒入平底锅中煎熟(一勺一个饼),煎至两面金黄即可出锅装盘。
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