做黄豆酱发酵几天就可以拿去晒（做黄豆酱一般发酵几天就好）

黄豆酱的发酵时间会受到多种因素的影响，例如温度、湿度、发酵方法等。一般来说，黄豆酱的发酵时间需要根据具体情况来确定，不能一概而论。

如果是在温暖、潮湿的环境下，黄豆酱的发酵时间可能会比较短，大约需要 1-2 天就可以拿去晒。如果是在寒冷、干燥的环境下，黄豆酱的发酵时间可能会比较长，需要 3-5 天甚至更长时间。

在发酵过程中，需要注意观察黄豆酱的状态，如果发现有异味或者变质的迹象，应该及时停止发酵并处理。同时，在发酵过程中需要注意卫生，避免细菌污染。

总之，黄豆酱的发酵时间需要根据具体情况来确定，不能一概而论。在发酵过程中需要注意观察黄豆酱的状态，确保发酵成功。