小牛腿肉炖怎么做好吃（牛腿肉怎么炖好吃窍门图解）

步骤1.准备好所用的原料。

2.将葱姜八角花椒草果小茴香用纱布包成料包。

3.把带骨肉切成块，放入水中泡至2小时，中途换水。

4.胡萝卜洗净切成滚刀块备用。

5.锅中注入水，加入带骨牛肉大火烧开，将肉焯水后捞出沥干水分。

6.将肉放入苏泊尔巧易旋压力快锅中。

7.放入料包。

8.加入一大勺沙茶酱。

9.加入糖酱油。

10.再加入清水，刚刚没过肉就可以了。

11.盖好锅盖，大火烧开，出气后压安全阀，上汽后转小火，炖8分钟。

12.关火后，待锅内的蒸汽排出，打开盖子加入盐和胡萝卜，继续加热。至胡萝卜软烂即可。