鲜猴头菇的最佳食用方法（新鲜猴头菇的最佳食用方法）

步骤/方式1

新鲜猴头菇冲洗后用盐水浸泡15-20分，这一步可以清除菌菇内小黑虫。

步骤/方式2

泡好后剪去蒂再冲洗两三遍，挤干水分。

步骤/方式3

先掰成两块，再撕成厚一点的小朵

步骤/方式4

木耳，青椒和小葱准备好

步骤/方式5

烧水，水开后倒入猴头菇烫煮1-2分钟。烫好后捞出放入冰水浸泡一下，然后挤干水分准备炒。

步骤/方式6

锅热加油，放小葱爆香

步骤/方式7

倒入挤干水分的猴头菇，木耳和青椒翻炒几下，然后加入1勺生抽继续翻炒2-3分钟（不放生抽，在出锅前加盐也可以）

步骤/方式8

好啦，装盘开吃