寿司醋该如何调配（正宗寿司醋的调制方法比例）

方法

01，先制作寿司醋，按照3勺白醋，2勺糖，1勺盐的比例搅拌均匀

02，备好其它的材料，火腿肠和黄瓜切条，也可以根据个人喜好，添加适当的鸡蛋，玉米粒等配料

03，然后将寿司醋倒入温热的米饭里面，搅拌均匀

用料：盐10克；白糖50克；白醋100克。

自制寿司醋的做法

1、将白醋放入容器中。

2、加入白糖。

3、用木筷子稍微搅拌。

4、加入盐，盖上保鲜膜（防止挥发）放微波炉加热1分钟。

5、取出搅拌均匀即可。