柚子皮怎么腌不容易坏

十五天至一个月。

自制柚子皮糖保存的时间跟存放的方式有关,放在常温存放,可以保存两周左右的时间,放在冰箱冷藏保存,可以存放最多一个月。做好的柚子皮糖不要放置过久,以免影响口感和风味。做好的柚子皮糖需要用食品袋或是食品盒密封好,避免潮湿,以免食材变质。

1. 柚子皮白瓤去除，用盐腌30分钟，切成条。

2. 洗净，放糖腌制两天。

3. 放入冰糖和水煮至浓稠放凉即可食用。