用胡萝卜和芹菜怎么腌咸菜（胡萝卜怎么腌咸菜最简单）

胡萝卜切成块（一公分左右），芹菜梗切段（芹菜切成块以后）两样东西用水烫一下，然后用盐腌制一会，放白糖，盐，香油，各种自己喜欢的调料制作而成。

我是还搁点泡煮了的花生米。

将胡萝卜和芹菜清洗干净后凉干水分，再将其切成丝并拌匀撒上食盐，用双手反复搓揉，将盐味充分渗入菜里，然后放入坛子里压实10天后可以食用了。