小麦苗怎么吃（小麦苗的正确食用方法）

常见的吃法有：

1.沙拉：小麦苗可以和其他蔬菜一起切碎，加入沙拉酱和油脂搭配食用。

2.汤：小麦苗可以和其他蔬菜一起煮汤，或者和鸡肉、鱼肉一起煮汤。

3.烤面包：小麦苗可以加入面糊里面，烤制成绿色面包。

4.炒菜：小麦苗可以和其他蔬菜一起炒菜, 或者和豆腐、肉类一起炒菜。

5.添加到沙拉酱中：小麦苗可以添加到沙拉酱中，作为酱料食用。

麦苗中含有多种微量元素:钙、铁、矿物质和多种维生素:维生素A、维生素C、烟酸和核黄素等，此外还富含淀粉和植物蛋白！最美味的做法就是麦苗炒肉丝了，麦苗切段、精瘦肉切丝，生姜、大蒜、耗油、生抽、鸡精、淀粉备用，先将精瘦肉用调料腌制15分钟，后边的做法和蒜苗炒瘦肉差不多，不过要注意的是麦苗翻炒时间不易过长，所以瘦肉要翻炒至快熟事在放麦苗，出锅后的麦苗炒肉调料适度的话绝对美味，还有淡淡的麦芽清香味！

另一种做法就是清炒麦苗了，可以配上青椒一起炒，做出来也是不错的！