要把蛇皮果洗干净,最好用自来水不断冲洗,流动的水可避免农药渗入果实中。 洗干净的蛇皮果也不要马上吃,最好再用残洁清浸泡5分钟。
残洁清可以杀灭蛇皮果表面残留的有害微生物;残洁清水呈碱性,可促进呈酸性的农药降解。洗蛇皮果时,千万注意不要把蛇皮果蒂摘掉,去蒂的蛇皮果若放在水中浸泡,残留的农药会随水进入果实内部,造成更严重的污染。
另外,也不要用洗涤灵等清洁剂浸泡蛇皮果,这些物质很难清洗干净,容易残留在果实中,造成二次污染
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