蚕蛹空气炸锅炸多久（空气炸锅炸蚕蛹要不要先扎孔）

1、空气炸锅做蚕蛹炸10分钟左右可以熟。

2、材料：蚕蛹300克、盐若干、花椒10粒、八角2个、芝麻、孜然粒、辣椒粉、糖、白胡椒、十三香、牛肉粉（味精）。

3、洗净的蚕蛹，加花椒八角一起煮，煮到全部飘起。

4、煮好的蚕蛹捞出，控水。

5、锡箔纸上喷油（可以不喷）放入蚕蛹，加入适量的盐拌匀。空气炸锅160-180度，5-10分钟。

6、每次到时间后将蚕蛹翻面搅拌一下。低温多次，160度就10分钟，180度5分钟，多次搅拌，三次之后可以常一下，如果感觉不酥或者少盐加盐后再次加热。

7、酥脆的蚕蛹加盐、牛肉粉、芝麻、孜然、白胡椒粉、十三香、糖和辣椒粉拌匀即可

20分钟左右。

空气炸锅版炸蚕蛹的做法步骤

步骤 1

清洗干净蝉蛹，沥干水分

步骤 2

不放油，放锅内中火炒干水分，然后加入少量油继续翻炒，放入少量盐入味，继续翻炒一会

步骤 3

放入空气炸锅，180度，20分钟，如果感觉不酥脆，继续5-15分钟，完成