以下是一份可能的答谢宴流程策划方案，仅供参考：
1. 开场致辞：主持人首先致欢迎辞，介绍宾客，并感谢大家来参加答谢宴。
2. 感谢主人家庭：主持人代表所有宾客向主人家庭致以最诚挚的谢意和感激之情。
3. 多媒体展示：播放收到的贺卡、花篮、围巾、礼物等，以表达宾客们对主人的祝福和赞美之情。
4. 贺词致辞：邀请特别来宾或亲朋好友上台发表贺词或致辞，或者请主人代表家族或团体致辞并回答嘉宾的提问。
5. 消夜酒菜点心：在气氛热烈、宾客沟通愉快的时刻，请酒店服务员开始上酒菜，让宾客们在交流互动中享受美食。
6. 气氛互动环节：在菜肴、点心和饮料的享用中，让宾客展开互动。可以安排游戏、抽奖、表演、歌舞等节目。
7. 主人致谢：作为答谢的主人，可以在气氛热烈的时候，向宾客积极表达感激之情，并赠送小礼物表达谢意。
8. 晚会表演环节：有经验的主持人可以根据场合和来宾特点，安排表演节目和互动环节，推动晚会的气氛不断升温。
9. 现场纪念照：在宴会结束前，酒店服务人员可以为宾客们进行现场纪念照拍摄，以永载当天的美好回忆。
10. 告别与送别：取得一个成功答谢宴的最好方式，是在宾客们感到愉悦和得意的时候，礼貌地告别和送别宾客，表示对他们的感谢和尊重。
需要注意的是，具体的答谢宴流程可能因为宴席的规模、场地设施、宾客人数、时间安排等因素而有所差异，可以根据实际情况进行适当调整。
