东北人啥时候开始吃蘸酱菜的(东北人为啥离不开蘸酱菜)

东北人啥时候开始吃蘸酱菜的(东北人为啥离不开蘸酱菜)

首页维修大全综合更新时间:2024-08-16 14:58:28

东北人啥时候开始吃蘸酱菜的

东北人一年四季都吃蘸酱菜。大家知道东北地域辽阔,有些地方冬季长达7个月,这里天寒地冻,在过去冬天是没有多少蔬菜的东北人就自已做大酱,冬天吃冻白菜、大葱、烀土豆蘸大酱吃,夏天会有很多蔬菜蘸大酱吃的;另一方面为了御寒食肉是大多寒冷地区的共同认知,吃肉多了吃点简单的蘸酱菜也解油腻。

以前是夏天吃,现在是一年四季都在吃

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