糖葫芦是用冰糖还是白糖（怎么区分糖葫芦用的冰糖还是白糖）

糖葫芦用的是冰糖，而不是白糖，因为冰糖熬制出来不粘牙，吃起来口感较好，糖入口即化，而白糖制作而成的糖葫芦容易粘牙，所以一般制作糖葫芦时选择冰糖会比较好。