吃手抓羊肉为什么要吃大 蒜（大蒜为什么不能与羊肉同食）

一口羊肉一口大蒜，那种味道在口腔中使得肉质十分的鲜香，同时不会产生油腻的感觉，并且大蒜也能去除肉质上面的的腥气，让肉的味道更佳的美味。

吃手抓羊肉吃大蒜也是一种习惯，一般羊肉口感肥腻，没有吃惯的人就一些大蒜或者韮菜花咸菜才能不感到油腻，吃起来才感到味道更加鲜美。

这习惯也分地区，在内蒙盛产羊肉的牧区，因为羊的品种和喂养的环境，饲料不同，羊肉非常鲜美，没有一点异味，牧民们在煮羊肉和食用时就加点盐，什么调料也不放，也很鲜美。