乳酪堡的做法 乳酪堡怎么做好吃 乳酪堡的家常做法（芝士土豆泥烤箱的做法大全图解）

主料 4人份糖粉(皮) 95克、黄油(皮) 210克、低筋面粉(皮) 210克、玉米淀粉(皮) 15克、杏仁粉(皮) 42克、奶酪(皮) 50克、鸡蛋黄(皮) 22克辅料奶酪(馅) 222克、鸡蛋黄(馅) 45克、白糖(馅) 40克、玉米淀粉(馅) 33克、柠檬汁(馅) 5克乳酪堡步骤1第一步先制作皮，将黄油、奶油奶酪和糖粉搅拌均匀步骤2将蛋黄加入，并拌匀步骤3将杏仁粉、玉米淀粉和低筋面粉混合均匀后加入到黄油奶糊中，手动搅拌成面团；保鲜膜封起，冷藏30min步骤4冷藏的时候来做馅。利用烤箱的余温将奶油奶酪软化，然后和细糖搅拌均匀步骤5加入蛋黄和柠檬汁步骤6最后将玉米淀粉加入搅拌均匀；冷藏10min步骤7将面皮擀制成1cm厚的薄片，切成任意大小两个为一组，中间夹15g的乳酪馅，放入模具中，表面刷全蛋步骤8将德普烤箱调至焙烤档中上层170度，烤制15min即可