大约要10个蛋吧,也要看鸡蛋大小。鸡蛋每100克鸡蛋所含蛋白质约12.58克,一个鸡蛋重约50克,含蛋白质6-7克,两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于50克鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要,人体对鸡蛋蛋白质的吸收率高达98%。
大约要10个蛋吧,也要看鸡蛋大小。鸡蛋每100克鸡蛋所含蛋白质约12.58克,一个鸡蛋重约50克,含蛋白质6-7克,两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于50克鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要,人体对鸡蛋蛋白质的吸收率高达98%。
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