准备材料:柚子一个,水适量,去除柚子皮苦味的方法:
1、将准备好的柚子皮,刨去柚皮的青色外层和除去内壁的白衣。
2、把柚子皮切成三角形的小块,切好的柚子皮中加入少许盐。
3、用中等力量,搓揉至柚子皮出水发粘,用清水将柚子皮冲洗干净。
4、放进小锅,加入清水和少许盐,煮10分钟左右。
5、煮熟的柚子皮变成半透明色,捞起,冲洗。
6、柚子皮用冷水泡一天,中间换一次水,挤掉水份,即可去掉柚子皮中的苦味。
准备材料:柚子一个,水适量,去除柚子皮苦味的方法:
1、将准备好的柚子皮,刨去柚皮的青色外层和除去内壁的白衣。
2、把柚子皮切成三角形的小块,切好的柚子皮中加入少许盐。
3、用中等力量,搓揉至柚子皮出水发粘,用清水将柚子皮冲洗干净。
4、放进小锅,加入清水和少许盐,煮10分钟左右。
5、煮熟的柚子皮变成半透明色,捞起,冲洗。
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