青红辣椒怎么切（青辣椒红辣椒怎么切才漂亮）

切辣椒丝之前需要先把辣椒使用清水清洗干净，去掉头部的梗梗部分和尾部的尖尖部分，然后把辣椒用刀从中间开一刀，去掉中间的辣椒蒂和辣椒籽，切开之后把辣椒摊平，顺着纵轴的方向既可以切成丝了。辣椒含辣椒素，沾到手上会辣到手，所以可带一个手套进行切。若没有手套被辣到手，可用白醋洗手。切好的辣椒可以做辣椒炒肉、辣椒炒火腿、青椒土豆丝等。