食材准备:甜玉米两根,炼乳一小包,纯牛奶一盒,黄油20g,白砂糖根据个人口味决定放不放、放多少
奶香玉米棒的做法
Step1:把玉米壳剥掉,并且把玉米须撕干净些然后将玉米冲洗干净。头尾两端用刀切掉一小块,方便成品插入木棒。
Step2:煮锅里倒入牛奶,开大火把牛奶煮沸。如果喜欢纯纯的奶香,有条件的话可以放两盒牛奶。
Step3:牛奶煮沸之后把黄油和白砂糖倒入锅中,用筷子或者勺子搅拌至黄油和白砂糖完全融化。
Step4:把清洗好的玉米放入锅中让锅里的牛奶重新煮沸。前面说了如果有条件的话放两盒纯牛奶,家里刚好只剩下一盒牛奶了,我就用半碗清水填进去代替了,成品的口感和奶香影响并不大,放心好了。
Step5:锅里的牛奶重新沸腾后,把炼乳挤到锅里去,搅拌均匀。这个时候锅里的牛奶已经甜度够了,因为炼乳比糖甜度高。
Step6:转小火,盖上锅盖焖煮20分钟就可以关火了。玉米取出来插上木棍,没有的话用筷子代替就可以了。凉一会儿就可以吃了。
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食材,甜玉米,白糖,纯牛奶,炼乳。
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准备适量的甜玉米。 清洗干净备用。
3
将玉米切成段。 切均匀,不要太长也不要太短。
4
玉米放入锅中,倒入适量的纯牛奶,适量额清水,适量的白糖,适量的炼乳。 搅拌均匀。
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大火煮开。
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小火煮十五分钟左右。
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沁泡两个小时左右更加好吃。