原麦汁浓度8.0是多少度（原麦汁浓度11.4相当于多少度）

原麦汁浓度是指啤酒的度。啤酒的制作由大麦和大米等辅助原料，经过蛋白酶和麦芽淀粉酶的作用，转化成麦芽糖，以糖的含量来检测，每公升麦芽汁含糖类80克，就是8度。原麦汁浓度是鉴定啤酒的参考指标。麦芽汁浓度越高，营养价值越高，可储存期也长。