的做法很简单。首先,将牛肉切成小块,芹菜切成段。
然后,将面包切成小块,放入开水中烫熟。
接着,将牛肉和芹菜放入锅中煮熟。
最后,将煮好的牛肉和芹菜倒入烫好的面包中,搅拌均匀即可。这道菜品口感鲜美,营养丰富,是一道非常适合家庭食用的美食。
原料:牛肉、芹菜、豆瓣酱、生抽、蚝油、面粉、酵母粉、温水、鸡蛋、盐、味精、糖。
做法步骤:
第1步、洗芹菜,滤水,切小丁,越小越好。
第2步、炒牛肉馅儿,我混合了猪肉肥肉,不然吃起来肉质很老。
第3步、把所有调料倒入,豆瓣酱,生抽,耗油,一起炒制出香味盐最后放,待肉熟透盛出。
第4步、豆瓣酱是朋友做的送的,很不错。
第5步、发好面后,切成小剂子。
第6步、按扁擀圆。
第7步、开包,肉馅最后要包之前把芹菜丁放入搅拌均匀,再放点白糖提味。
第8步、尽可能多包点褶皱好看
第9步、沸水上锅大约蒸15分钟,关火再闷5分钟出锅