做滑肉是可以用嫩肉粉代替红薯粉的，滑肉不是必须用红薯粉，嫩肉粉也可以，不过红薯粉做出来的更好吃。
滑肉是四川省东南方向广安市，遂宁市，重庆市，孝感市、广水市等很有名的地方菜品，几乎家家户户都会烹饪。
不可以。 嫩肉粉是处理肉质的化学品 嫩肉粉只能少量的放 放完后还需清洗掉 然后再加上红薯粉拌匀。在滑肉表面裹上一层
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