肉条子的家常做法（大肉条的正宗做法）

肉条子是一道家常菜，制作简单美味。首先，将猪肉切成细条，用料酒、盐、生抽腌制片刻。

然后，将腌制好的肉条放入热锅中煎至两面金黄。

接着，加入葱姜蒜炒香，倒入适量的水，加入料酒、生抽、糖、鸡精调味。

再将肉条煮至熟烂，汤汁收浓即可。

最后，撒上葱花和香菜点缀，出锅即可享用。这道肉条子色香味俱佳，口感鲜嫩，是一道受欢迎的家常菜。

第一步：五花肉清洗之后先加入锅中，冷水下锅煮到七成熟取出。

第二步：肉取出完全晒干之后涂抹上蜂蜜，再放入锅中油煎，两面金黄的时候取出。

第三步：肉炸好之后，切成薄片，之后垒放在碗中。

第四步：碗中加入盐，老抽，料酒，完全调匀之后淋在肉上。