麻辣烫汤底怎么让它更浓（麻辣烫的汤底如何才能不泄汤）

我闲暇的日子喜欢在家做一些小吃，也特别喜欢在家自己做麻辣烫，这样干净卫生，吃着放心。怎样让汤汁更浓，我是放葱姜大料爆香，放点郫县豆瓣酱，放点海底捞火锅底料，加上高汤，在放一点牛奶，稍微煮久一点，放上自己喜欢的配菜，麻辣鲜香，吃的过瘾。

想让汤浓，多放骨头，不要只放猪大骨，应该再上加上鸡架和鸭架，这样熬出来的汤会更香，一般熬汤的时间比较长，都在五六个小时以上，先大火烧开，再关小火，这样熬出来的汤又浓又鲜，注意点不要水太多骨头太少，这样的汤是不会好的，烫起菜来更没有味道。