煎炒粉葛怎么做（炒粉葛丝的家常做法）

1、准备好葛根片,胡萝卜,葱

2、先把葛根片加水泡软

3、觉得大片了点,对半切开,胡萝卜去皮切丝,葱切段

4、锅放油,先放胡萝卜炒一下出锅备用

5、锅再放油,先放入蒜末炒香

6、再放入葛根片,盐,少许糖,生抽炒一下,放入天等辣椒酱继续翻炒,可加少许水

7、放入胡萝卜合炒一下

8、最后撒入葱段炒匀出锅

准备材料

粉葛一个（大概200g），猪肉150g左右；盐适量。

第一步：粉葛撕掉外皮，猪肉洗净。

第二步：粉葛切成薄片，猪肉切片或者条（我这个这么薄的肉，好像也只能切条了）。

第三步：锅里热油，放猪肉炒至变色。

第四步：倒入粉葛，翻炒。

第五步：粉葛比较难熟，可以倒入一些清水一起煮。

第六步：炒至颜色变得有些透明，放入一点盐，翻炒。

最后，就可以出锅了。