伏天吃牛羊肉的顺口溜（三伏天吃羊肉打油诗）

顺口溜有：“伏羊一碗汤，不劳神医开药方”：所谓伏羊，顾名思义，就是入伏以后的羊肉。每年从入伏开始，一直到出伏，我国江苏徐州等地都要举行长达一个多月的伏羊文化节，当地的人们要举行隆重的仪式，喝羊汤，吃羊肉。这个习俗也是由来已久，据说最早起源于尧舜时期。

入伏吃羊肉，遵循的是“以热制热”的原理，羊肉属于温补的食材，在大夏天里，喝上一碗热乎乎的羊肉汤，瞬间大汗淋漓，人们认为，这个过程不仅可以散热，同时可以带走体内的湿气寒气，算是为身体做一个大扫除，一身轻松。