香菇白玉菇做法（白玉菇最新做法）

1. 干香菇泡软之后切片。

2. 白玉菇洗净后对半切开。

3. 五花肉切片。

4. 青红椒洗净后去蔕去耔切块，葱姜蒜切碎。

5. 锅中烧水焯烫香菇白玉菇，捞出后沥干水分。

6. 起锅烧油。

7. 下入五花肉炒出油脂。

8. 下入葱姜蒜末炒香。

9. 加入食盐。

10. 加入生抽。

11. 加入耗油。

12. 翻炒均匀。

13. 下入香菇白玉菇翻炒。

14. 下入青红椒炒直断生后关火。

准备食材：白玉菇15g，香菇2个，洋葱10g，泡好的奶粉或者牛奶100g，土豆半个。

具体步骤：

步骤1

蘑菇切片，洋葱切碎。取一部分蘑菇加少量水打碎成泥

步骤2

锅烧热，加一小块黄油，倒入干面粉，小火炒至面粉变微黄，盛出备用

步骤3

锅中放入一块黄油烧热，

步骤4

炒洋葱碎，至半熟，加入蘑菇片翻炒至蘑菇熟透

步骤5

锅中加凉水

步骤6

倒入打碎的蘑菇泥

步骤7

炒过的面粉用凉水慢慢调开，至无粉粒，倒入锅中煮至粘稠

步骤8

倒入奶油搅拌均匀，煮开

步骤9

放入盐、少许黑胡椒碎，搅拌均匀，关火