在锅中加入适量的清水。然后打开炉灶将锅加热。
当水烧开后加入几滴香油，可以防止混沌皮煮烂。这时就可以把混沌放入锅中了。
继续加热到水开后，加入适量的清水，也可以防止馄饨皮煮烂。
最后煮几分钟就可以把混沌煮好了，混沌皮也不会破掉。
锅里的水快开温度大概在80C度左右时，放入馄饨，燃后用铲子轻轻推开中小火煮至浮出水面盛到碗中即食，也可在煮过程中放少讲凉水、等再开后捞起
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