自己做的芝麻丸硬是什么原因（自制黑芝麻丸为什么捏不起来）

芝麻丸偏硬一来是油放少了 二来是放置时间过长，黑芝麻丸在放冷后就会硬掉，所以自己做黑芝麻丸时，一定要趁热揉搓成丸，而且不能够做太大，不好食用。

储存时用锡纸或腊纸包好，这样不容易变硬，也不容易变质，下次做可以试一试，祝你成功。

糖分太少了就会硬，用蜂蜜做不会硬