陈皮是桔子皮还是橙子皮做出来的（陈皮真正是哪种橘子皮制作的）

橘子皮，和橙子皮，都有它自己作用，我们在调料店里买的陈皮是我们平常吃的橘子皮加工而成的，首先把它晒干，切条，然后制作成陈皮

陈皮是桔子皮晒出来的，先采果洗果，晒干或者低温干燥，陈化最少3年以上才能称之为陈皮。陈皮分为广陈皮和普通陈皮，广陈皮又以新会陈皮为最佳。