做餐饮行业厨房里的厨师厨工最容易得肺病,因为厨房里的油烟多多少少都是有的,厨师这职业每天都呆在厨房里,有很多不去重视,不去体检那日积月累肺变不好了,有的肺炎,甚至有的得上肺癌的,所以说如果长期呆在厨房里最后要戴上口罩之类的,平时也要定时去体检。
厨师的职业病:油烟病,肥胖症,胃病各类职业病高危人群,厨师名列第二,仅次于消防员。
在生产劳动中,接触生产中使用或产生的有毒化学物质,粉尘气雾,异常的气象条件,高低气压,噪声,振动,微波, X射线,γ射线,细菌,霉菌。
长期强迫体位操作,局部组织器官持续受压等,均可引起职业病,一般将这类职业病称为广义的职业病。对其中某些危害性较大,诊断标准明确,结合国情,由政府有关部门审定公布的职业病,称为狭义的职业病,或称法定(规定)职业病。