羊杂的营养价值比较高,含有大量的蛋白质和脂肪,能够迅速的补充身体所需要的热量。而且其中的钙离子、维生素和肝素等成分比较丰富,可以增强骨骼的强度、营养神经,起到抗氧化的作用。
因为羊杂里含有多种脏器,所以它的营养成分非常的综合,非常的全面,里面含有丰富的蛋白质,铁,锌,钙等多种微量元素。属于健康食品。
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