红毛蟹比帝王蟹鲜甜吗（蓝帝王蟹与红帝王蟹的区别）

红毛蟹相对于帝王蟹体型较小,肉不多却嫩滑,但胜在膏多。秋天后出海的肉最满口感最好,这时候的螃蟹肉质肥美、口味鲜甜。

红毛蟹的肉质比较紧实，厚实些，帝王蟹的肉质比较松软，体积长些。红毛蟹的味道更有味道。