主料猪颈肉300克辅料油适量 盐适量 生粉适量 胡椒粉适量 花雕酒适量步骤1.猪颈肉洗净2.加入花雕酒,盐,胡椒粉腌制3.腌制好后,控干,扑上生粉4.油热后,放入油锅煎炸5.两面金黄色后,取出6.吸掉多余的油,切片即可。
主料猪颈肉300克辅料油适量 盐适量 生粉适量 胡椒粉适量 花雕酒适量步骤1.猪颈肉洗净2.加入花雕酒,盐,胡椒粉腌制3.腌制好后,控干,扑上生粉4.油热后,放入油锅煎炸5.两面金黄色后,取出6.吸掉多余的油,切片即可。
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