食材:黄瓜干1把,苦瓜干1把。
做法:
1、先清洗干净黄瓜干、苦瓜干,放入煲中,加约清水1/3煲;
2、大火烧开改小火;
3、盖煲盖子,熬约45分钟,熬到材料透心颜色基本出来了,就可以,不是补药,不用熬太久
1/7 准备食材,两人份量,苦瓜和黄瓜都用半条
2/7 黄豆提前泡发,冷水泡发30分钟
3/7 苦瓜和黄瓜洗干净,去籽切块
4/7 排骨洗干净,飞水沥干
5/7 将排骨、苦瓜和黄豆放入锅中,加入半锅水(0.8L),盖上盖子,大火烧开转小火煲30分钟
6/7 加入黄瓜,盖上盖子煲5分钟,加入适量盐