怎么煮皮蛋粥比较好吃（煮皮蛋粥的正确做法）

老姜5克、辣椒适量，料酒15、盐克5克、白胡椒粉15克、糖适量，豆瓣酱10克，鸡精5克。植物油10克。

步骤 

准备盆、放料酒、盐、白胡椒粉、一点

原料：大米、干鲍鱼、皮蛋、干海苔、小葱、原味酱油、盐。

做法步骤：



第1步、准备食材



第2步、淘米后沥干水分倒入锅里



第3步、加适量的水



第4步、放入干贝和昆布，干贝和昆布需提前浸泡三十分钟洗去咸味。



第5步、盖上盖子，开中火沸腾后挪动盖子转小火煮30分钟



第6步、煮好后开盖加入适量的盐



第7步、打散鸡蛋



第8步、倒入酱油



第9步、缓慢倒入煮锅中



第10步、盖上盖子继续焖煮5分钟



第11步、完成啦