油皮汤的做法（油豆皮煲汤的做法）

主料：油皮1张，蟹味菇1盒，胡萝卜1个。

辅料：香油、香菜、高汤、盐各适量。

具体做法

1、先将油皮提前用凉水泡软，然后切丝。

2、在将胡萝卜切丝备用。

3、蟹味菇剪去根部清洗干净。

4、沙锅加高汤煮沸，下油皮和胡萝卜丝煮沸。

5、加蟹味菇煮沸，加盐，淋香油，撒香菜即可。