水豆腐炸豆泡的做法（炸豆腐泡的做法怎么炸空心）

食材用料

水豆腐 两斤相克食物 花生油 适量

做法

1.水豆腐静放30分钟 沥干水分

2.水豆腐切大约3厘米的方块

3.铁锅放油 烧至温热 油温不能太高 放人豆腐 太高了豆腐会起不大

4.用筷子不停地翻拌 各个面都要炸到

5.需要慢慢耐心地炸，太急了火大容易炸的过硬，还不容易起大泡

6.炸至四个面都脆脆的 即可出锅

7.金黄酥脆的豆泡 炖菜炒回锅肉都可放入

1. 买来豆腐，切成一厘米厚的薄片，形状四方或者三角的都可以，大概三厘米的边长。

2. 锅里放油至六成热，放进豆腐片，中火炸。

3. 底面金黄色，上面微微起泡就翻个面继续炸。

4. 两面都金黄色了就可以捞出来沥油。