烧烤味的蔬菜，全靠烧烤料来调制的，因为烧烤料里包含了很多种调料，可以说是齐全的调料，如果做菜用这些调料一样一样的调太麻烦了，也可能调不出烧烤的味道，想做什么菜，把菜烧好，快出锅时把烧烤料放在蔬菜上，一盘色香味美的菜就完美上桌了。
用料：烧烤油、酱料汁、孜然粉、辣椒粉
1、烤前-多刷油：将韭菜串摆在烤网上，两面都刷上烧烤油；
2、烤时-勤翻面：韭菜叶易糊，要勤翻面；
3、烤熟-刷酱料汁：韭菜烤熟之后，均匀刷上酱料汁调味；
4、烤熟-撒孜然粉：刷好酱料汁后，撒上孜然粉
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