沙丁鱼肚子里两大条白油能吃吗（沙丁鱼肚子里白色的是什么能吃吗）

不能吃，用清水洗掉就可以了。

沙丁鱼里面的白色线状物应该是线虫，常在河湖、浅海的生物身上可见到，在沙丁鱼等鱼类身上也常见，这样的虫子只要在处理时，用清水清洗掉，且只要正常加热，保证加热温度在100度，加热15分钟就可以把它们全部杀死，不会对人们的健康造成伤害，不要太过担心。